Windhunde

Feiern muss man ab und an auch einmal. Nett zusammen sitzen und eine Party ohne einen Drink wäre wie ein Windhund, der kein Jaghund wäre. So kommt man gesellig mit einem Cocktail in der Hand auf den Hund  am Kamin sitzend mit dem Windhundschatz im Arm. Herrchen schmust mit Frauchen oder umgekehrt. Schön zu wissen, dass es für diesen Anlass der Feierstunde einen selbstgebrauten Longdrink ganz abgestimmt ( namentlich ) auf den Vierbeiner gibt.

Wir legen dann mal los mit den Drinks , den Cocktail Rezepten.

Der steile Greyhound Zahn

0,75 Unzen Benedictine, 0,75 Unzen Grapfruitsaft, 0,33 Unzen Zitronensaft, 6 Tropfen Grapfruit Bitter, 3/4 Teelöffel Zucker . Garnitur mit einem Grapefruit Kringel – servieren in einem Cocktail oder Longdrinkglas mit Zuckerrand oder ähnlicher Garnitur.

Saluki Sighthound Cocktail

Eiswürfel, 1/4 Becher frischer rosa Grapfruit Saft – frisch ausgepresst, 3 Esslöffel Wodka, 1 Prise Fleur de Sel, 1/2 Becher Tonic Wasser.

Füllen Sie ein 8-Unzen-Longdrinkglas mit Eis. Fügen Sie den Grapefruitsaft, Wodka und Salz zugeben und umrühren. Gießen Sie in den Leckeren Drink mit Saluki oder auch ohne und servieren Sie ihn auch Ihren Freunden oder der Dame des Herzens.

Afghanen Affen Cocktail ( er heisst wirklich so – i am sorry )

1 Unze Malibu Rum, 1 Unze Midori (mehr Midori Getränke) , 3/4 Unzen Banana Likör ,3/4 Unzen Blue Curacao , 1 Unze Baileys,
Ananassaft.

Alles in einen Shaker. Schütteln nicht rühren, fertig. Garnitur oder Verzierung bleibt Ihnen und Ihrer Phantasie überlassen.

Whippetliebe –  Cocktail

3 cl. Wodka, 6 Unzen Orangensaft,  0,5 Unze Himbeerlikör

ich denke den kann mit und ohne Eis geniessen- süß wie der Whippet mit Himbeerfrucht garniert, schmeckt er auch nicht nur nach der Arbeit. Er kann auch wahlweise mit anderen Zutaten verändert werden.

Der Irish Wolfshund Longdrink

1 1/2 oz Irish Whiskey ( what else )
1/2 oz Grapefruitsaft
1/4 oz Zitronensaft
1/4 oz Maraschino- Likör
3 Tropfen Rosenwasser ( Mustaphas )

Mit Eis schütteln und in ein Cocktailglas geben. Garnieren Sie mit einer kandierten Grapefruitschalen ( garniert mit einem zusätzlichen Tropfen Rosenwasser ) . Anstatt mit Scharen von Menschen zu feiern ,  kann man das sicher auch ganz alleine oder zu zweit beim Getränk  der Irish Wolfhound  , die von Josey Packard erstellt wurde und später in LUPEC Boston Little Black Book der Cocktails veröffentlicht, seinen Feierabend geniessen . Mit der Kombination von Grapefruitsaft und Maraschino -Likör,  und Seventh Heaven , wusste ich, dass Getränke nicht versagen konnten die Freizeit zu ” versüßen ”    .

Herrlich den Rosenwasser Duft  in der Nase, zusammen mit Grapefruit und Irish Whiskey Aromen miteinander verbunden zu geniessen. Während des ersten Schlucks ist  ein leicht herbes Grapefruitaroma zu spüren , wie eine Brise  eher sanft die  Geschmackskomponente der Irish Whiskey Noten  verbandelt und akzentuiert mit  Maraschino. Die  Kombination überrascht, ist weich und etwas krauselig wie das Haarkleid des Irish Wolfshund, trotzdem weich und glatt für die Geschmacksnerven im Mund. Grosse Windhundrasse und viele Worte. Zum Wohlsein.

Barsoi – Russischer Bär ( einen reinen Barsoi Cocktail gab es nicht – alternativ dies )

Tags: Drinks, Frauchen, Herrchen, Hund, Jagdhund, Party, Time, Windhund

Einmal ist es soweit – der letzte Weg muss von Hunden oder Windhunden gegangen werden.  Seine Menschen sind voller Trauer wenn er nicht mehr da ist, der beste Freund.

Der Dialog:

Einsamkeit – Leere – nun bist Du nicht mehr da. Ich durfte mit Dir eine Strecke gehen die verbunden war mit Liebe – Zuneigung. Ich möchte Dir sagen dass ich Dir danke dass Du mir Deine Liebe und Freunschaft geschenkt hast. Du mein Hund hast mir gezeigt was es heisst Liebe zu zeigen und zu geben, ich habe gelernt – von Dir – so wie Du von mir.

Manchmal  habe ich Dich dann zu Unrecht auch getadelt – aus Nichtwissen oder aus Anspannung weil Du nicht so funktioniertest wie ich wollte. Dies tu mir leid. Hätte ich früh genug gesehen in welcher  Sprache Du mit mir sprichst – wäre dies nicht passiert – aber ich bin auch nur ein Mensch. ….. und ich weiss Du verzeihst mir.

Wie soll ich diese Lücke die Du hinterläßt verschließen, weil Du einzigartig warst und es immer sein wirst – für mich. Du mein vierbeiniger Freund warst mein Gefährte ( in )  in schlechten und in guten  Zeiten – du mochtest mich mit Lumpen  am Körper oder eingehüllt in feinstem Zwirn. Du hast nie an meinem Aussehen gemäkelt – danke – und auch nicht wenn ich nicht beim Friseur war oder mit wirrer Mähne  im Gammellook auf der Couch lag.

Warum mußtest Du gehen – nun weil Gott es so gewollt hat – denken die einen – oder weil die Krankheit die du hattest nicht mehr  zu heilen war.   Weil Du alt warst ? Glaube mir ich habe mich angestrengt Dir eine Gute Gefährtin oder ein Gefährte zu sein in guten und in schlechten Tagen.

Trotzdem gehe ich mit mir  ins Gericht ob ich alles getan habe  dass ein guter Hundebesitzer tun muss. Habe ich Dir geung und auch das richtige in deinen Napf getan ? Habe ich immer darauf geachtet dass ich ein guter Rudelführer ( in )  war ? Habe ich Dir all das gegeben was ich auch einem geliebten Menschen geben würde ? War ich zu streng mit Dir ? Habe ich zu viel von Dir gefordert ?  Ich blicke zurück auf viele Jahre die mit Freud und Leid einher gingen…… und Du warst bei mir und hast mein Leben mit mir geteilt – oder habe ich es mit Dir geteilt ? Habe ich berücksichtigt dass auch Du ein Lebewesen warst mit Herz und Seele – das fühlt , lebt und spürt – manchmal mit besserm Instinkt als es ein Mensch je kann ?

Ich weiss, dass ich eines Tages wieder mit Dir vereint sein werde. Zwar habe ich die  romantische Vorstellung dass wenn mein letzer Tag gekommen ist,  ich über eine Brücke ins Paradies gehen darf wenn man mich denn läßt und Du mir dort entgegen gelaufen kommst so als ob wir nie getrennt waren – aber wie es wirklich sein wird steht in den Sternen und wird erst Realität wenn man ” mich ”  auffordert die Erde zu verlassen.

In der Zwischenzeit gebe ich Dir mein Versprechen dass ich Dich nie vegessen werde.  Wunderwesen Hund oder Windhund du brachtest mich zum lachen und zum weinen, Du warst mein Kummerkasten und mein Seelentröster, meine Inspiration und meine Muse, mein Auf-Wecker und mein Abendgesang, ein Grund zu schreiben und zu dichten, durch Dich gab es  Leinwandinspirationen und Kreativität, Lorbeeren und  Siegerkränze, Kurzweil und Entertainment. Du gingst für mich durch Feuer, Wasser,  Gefahr und wieder zurück wenn es sein mußte.

Ich weiß dass Du meine Worte hörst und zusammengefaßt gibt es dafür  nur einen Schluss-Satz – lass es Liebe gewesen sein !

Tags: Hund, Tod, Trauer